Recettes de nadine


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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SALADE DE MERLAN
SALADE DE MERLAN de: nadine

Plongez les filets de merlan dans le court-bouillon tiède. Portez-les à ébullition et faites frissonner pendant 10 minutes. Laissez le poisson ...

POTEE LANDAISE conseillé

Pour 4 à 6 personnes: 1 queue de boeuf, 500 g de plates-côtes, 1 oignon piqué de 1 clou de girofle, bouquet garni (thym, laurier, persil), une ...

ROUGAIL DE TOMATE (créole)

3 belles tomates 1 oignon 2 à 3 piments verts sel poivre huile. Couper finement les oignons. Couper les tomates en petits morceaux. Hacher ...

GNOCCHIS DE BANANES FIGUES AU GRATIN

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus de fruits bien frais Liste ...

GRATIN DE CELERI-RAVE

Faites cuire des céleris-raves dans de l'eau salée. Découpez le céleri en rondelles et préparez la farce avec une béchamel au fromage ...



CROQUANTS DE ROUGETS

Pour 4 personnes : 16 filets de rougets 4 feuilles de brick pistou 1 bouquet de basilic 1 bel oignon blanc ail huile d'olive. Coulis de tomate: 1 ...

BOULETTES A LA MAROCAINE

Hachez 600 g d'agneau maigre mélangez-le avec 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés menu salez poivrez joignez 1/2 c à café de cumin quelques ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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